Anghinarea (Cynara scolymus) este o plantă din familia Asteraceae, care este folosită de secole atât în gătit, cât și în medicină. Forma sa caracteristică și bogăția de nutrienți îl fac un ingredient din ce în ce mai popular în suplimentele alimentare. În acest articol, ne vom uita la proprietățile anghinării și vom afla de ce …









